行き付けの葉巻屋が主催する「第2回 スイス・ナイト in 富山」(以降スイス・ナイト)と言うイベントが「ANA CROWNE PLAZA TOYAMA」で開催されると聞き、スイス好きの私は参加を決めた。
スイス・ナイトは今回2回目の開催との事で、スイスのシガーブランドである「Villiger」と共にスイスの特産品を用いた料理とワインを楽しむというちょっとしたパーティである。(Villigerについては後に投稿しようと思う。)
本格的なスイスの料理は、実際にスイスに行った新婚旅行(「新婚旅行1~6」の投稿参照)でも食べていないのではないだろうか?
非常に楽しみである。
受付を済ませ席に着く。主催者の挨拶を聞き、富山の企業である(協賛の)「株式会社 トンボ飲料」が販売しているノンアルコールスパークリング「Celeble」(画像1)が注がれ皆で乾杯。私は下戸なので有難い。Celebleは確かにスパークリングワインに近い印象の飲み口で、ジュースよりやはりノンアルコールと言う表現が相応しいと感じた。(画像2、私が座る事となった席。)
挨拶には、今年はスイスとの国交樹立150周年と言う内容が含まれていたが、「東京旅行34」の投稿でも、その記念として開催されたスイス産業を代表する機械式時計のイベント「PATEK PHILIPPE The 175th Anniversary Exhibition 創業175周年特別企画 パテック フィリップ展 ~歴史の中のタイムピース~」を見に行った事を述べた。
今年はスイス関連のイベントが目白押しになりそうだ。
料理はビュッフェスタイルで、自由に取って食べる事が出来る。(画像3)
「仔牛ロース肉とマッシュルームのクリーム煮込み」、「ポテト・オニオン・ベーコンのガレット」、「バゲットとチーズ」、「アルプスのラザニア」、「粗挽きソーセージとポワロー葱入りマッシュポテト」、そしてシェフがチーズを溶かして掛けてくれる「ラクレット(ジャガイモ・ブロッコリー・ウィンナー・海老・バケット)」(画像4)と多数の料理を赤白2種類のワインと合わせて楽しむ。(ワインの銘柄は不明。私は味見程度でCelebleを飲んでいたので‥)
ところでスイス料理にスイスワインと言えば、新婚旅行での失敗談を思い出す。
スイス料理はパテック・フィリップミュージアムが正月休みだったというショックで不貞寝してしまい食べれなかった。
スイスワインは土産に沢山購入するも、荷物の重量が超過しており非常に高額な請求をされ、更に関税も納める羽目になったのだ。(「新婚旅行4」の投稿参照)今ではもう懐かしい思い出だが‥
さて、スイスがメインと思われたこのスイス・ナイトだが「富山」のモノもかなり多かった。
先に出てきたCelebleもそうだが、スペシャルデザートも富山の和菓子店である「佐々木千歳堂」が手掛けたものである。(画像5)佐々木千歳堂と言えば「みかさ山」と言うどら焼きが有名で、今回のパンケーキも生地がどら焼き風?であった。協賛及び協力が富山の企業ばかりなので仕方無いが、国際色豊かなイベントがかなり地元密着に感じたのは否めない。(頂いた土産もスイスのモノと富山のモノであった。)
最後にビュッフェの方のデザート(画像6。左上はりんごのタルトスイス風、左下は人参のケーキ、右はヨーグルトケーキ)を頂きつつ抽選会で盛り上がり、良いテンションのままお開きとなった。
因みに景品はVilligerの灰皿や葉巻店のマグカップ、私が新婚旅行の際に友人の土産に選んだスイスの名品「VICTORINOX」のマルチツールナイフ(「新婚旅行5」の投稿参照)等であった。
同席の男女と意気投合した私は、共に上階で2次会を愉しむ事にしたのだが、それについてはまた次回に。